宇都宮市花と緑のまちづくり推進協議会

活動報告

平成21年10月31日(土)に，冒険活動センターにおいて，もりのめぐみツアー『森の料理づくり』を開催しました。地元で採れた新鮮な食材を使い，「炊き込みごはん」「きのこのホイル焼き」「アップルパイ」を作りました。みんなで楽しく食事をしたあとは，「どんぐりのポット苗」を作りました。


坂井会長のあいさつで「もりのめぐみツアー」の開会です！	最初に指導員のお兄さん・お姉さんに手順を説明してもらいました。

みんな真剣に聞いています。	まずは火おこしです。暑さに負けず薪をどんどん入れていきます。

薪置き場まで何往復もして大量の薪を運びました。	火加減はどうかな？

「きのこのホイル焼き」に使うしいたけとまいたけ。あまりの大きさにびっくりです。	「炊き込みごはん」には豪快にまるごと一匹の鶏を入れました。

「アップルパイ」に使うりんごの皮剥きです。きれいに剥けてるね！	「アップルパイ」に卵を塗って，仕上がりがきれいになるように工夫しました。

上手にできたね～！！	ダッチオーブンを使って「炊き込みごはん」が炊き上がりました！

「炊込みごはん」の大きな鶏肉にパクリ。美味しく出来たかな？	食後の後片付けもみなさん協力してテキパキこなしていました。

「みどり」について学習しました。「みどり」の役割わかりましたか？	場所を移動して「どんぐりのポット苗」作りです。

みんなで協力して作ってね！	ポットにうまく土を入れられるかな？？

自分で作ったどんぐりの苗を持ってパチリ。みなさん一日お疲れ様でした。